Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Главная › Рацион при отравлении ›

Рвота – неприятный симптом, сопровождающий пищевые отравления, алкогольные интоксикации и ряд заболеваний желудочно-кишечного тракта. Она приводит к обезвоживанию организма, слабости и истощению. Чтобы ускорить выздоровление, нужно знать, что можно есть после рвоты, и соблюдать этот режим.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Правила питания после рвоты для взрослых

Рвота – это защитный механизм, с помощью которого организм избавляется от ядов.

Если токсичные вещества, вызывавшие ее появление, обладают высоким уровнем кислотности, опорожнение желудка приведет к раздражению слизистых оболочек, а иногда – к их травмированию.

То же касается отравлений агрессивными смесями – например, средствами бытовой химии. В таком случае диета после рвоты должна быть максимально щадящей по отношению к слизистой оболочке.

Любая рвота также приводит к потере значительного количества жидкости и, как следствие – к обезвоживанию.

Для организма подобное состояние губительно, потому что может спровоцировать тяжелые системные нарушения.

Помимо диеты, состоящей из того, что есть после рвоты можно, нужно еще восстанавливать запасы влаги, соблюдая питьевой режим. Особенно это касается похмелья, вызванного алкогольной интоксикацией.

Помимо жидкости, организм теряет запасы питательных веществ, минералов, витаминов. Кроме того, ему приходиться тратить силы на устранение последствий отравления или болезни, спровоцировавшей рвоту. В результате после приступов рвоты больной чувствует слабость и головокружение. Поэтому диета должна содержать повышенное количество полезных компонентов.

Опорожнение содержимого желудка может привести к нарушениям секреции желчи, соляной кислоты, других пищеварительных ферментов. Вследствие этого новая пища будет перевариваться дольше, может вызывать приступы если не рвоты, то тошноты. Для нормализации пищеварения может понадобиться несколько дней.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Можно выделить общие принципы, которым должна соответствовать диета при рвоте и после нее:

  1. Сразу после окончания рвотных позывов есть не рекомендуется. Лучше выдержать паузу длиной в 4-5 часов.
  2. Не есть при отсутствии аппетита и не кормить насильно ребенка, недавно перенесшего рвоту. Для восстановления сил в первый день лучше пить много жидкости.
  3. Между едой нужно соблюдать перерыв длительностью 2-3 часа. Есть на ночь также не рекомендуется.
  4. Ежедневно выпивать по 2-2.5 л жидкости. В этот объем входят аптечные водно-солевые растворы, компоты, слабоминерализованная вода без газа, отвары и настои.
  5. Еда должна быть теплой – так она лучше усваивается организмом. Горячая пища может травмировать и без того раздраженную слизистую. Оптимальная температура – 30-40 градусов.
  6. Время еды нужно согласовывать с приемом лекарств, предписанных врачом. Если в список рекомендованных медикаментов входят энтеросорбенты, их следует принимать за несколько часов до/после еды, иначе польза от потребляемых продуктов будет минимальной.

Что разрешено есть

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Среди того, что можно кушать при рвоте, стоит отметить такие блюда:

  • легкие овощные бульоны или куриные супы;
  • мясо, рыбу, приготовленные на пару;
  • ржаной хлеб;
  • сухари, крекеры, тосты;
  • отварной рис;
  • рисовая лапша;
  • кисель – фруктовый, ягодный или овсяный;
  • свежие овощи, фрукты;
  • отварную морковь, свеклу;
  • печеные яблоки;
  • пюре из фруктов или овощей;
  • домашнее желе.

Среди возможных последствий – повышенное газообразование и вздутие живота.

Приведенные рекомендации, что можно есть после рвоты взрослому, носят общий характер. В зависимости от конкретного заболевания, спровоцировавшего рвоту, по настоянию врача могут быть введены дополнительные ограничения.

Особо следует выделить, что можно есть при рвоте ребенку. Если малыш находится на грудном вскармливании, лучшей пищи, чем материнское молоко, для него нет. Поэтому грудничка нужно кормить в обычном или даже учащенном режиме – это восстановит запасы питательных веществ и жидкости.

Если малыш уже кушает прикорм, на время восстановления нужно приостановить введение новых продуктов в рацион. Для детей постарше полезны такие продукты:

  • нежирные супы;
  • детский творог;
  • овощные пюре;
  • мясное суфле;
  • желе из фруктов или ягод (приготовленное из натуральных ингредиентов, а не из растворимой смеси).

Что запрещено есть

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

На время восстановительного периода нужно отказаться от таких продуктов:

  • сливочного масла;
  • хлебобулочных, кондитерских изделий;
  • острых, жирных, жареных продуктов;
  • блюд с обилием специй;
  • крепкого черного чая, кофе;
  • алкоголя;
  • газированной воды;
  • майонеза, кетчупа, других соусов;
  • консервов, полуфабрикатов, фастфуда;
  • копченостей;
  • цельного молока.

Примеры рецептов при рвоте

Для восстановления после рвоты взрослому пациенту, равно как и ребенку старше 3-х лет, будут полезны следующие блюда.

Рисовая каша с яблоками

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Ингредиенты:

  • риса – 250 гр;
  • воды – 500-600 мл;
  • яблоки – 1 шт;
  • соль, сахар, мед, изюм – по вкусу.

Промойте рис под проточной водой несколько раз, пока жидкость не станет полностью прозрачной. Можно также залить крупу холодной водой на ночь, а потом слить осадок.

Пол-литра воды налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Удобно использовать чугунные емкости или мультиварку – так каша получится разваристой и душистой.

После того, как вода закипит, добавьте соль и засыпайте промытую крупу. Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь на плите.

Очистите яблоко от кожуры, удалите семена, нарежьте некрупными ломтиками. Когда рис будет почти готов, добавьте яблочные дольки, немного сахара или меда. Можно бросить щепотку промытого изюма.

Подавайте кашу к столу теплой, но не горячей. Добавлять сливочное масло не нужно.

Овсяный кисель

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Овсяный кисель – традиционное блюдо русской кухни. Но гастроэнетрологи рекомендуют использовать не народные рецепты, а овсяный кисель Изотова. Этот напиток был придуман отечественным врачом-микробиологом в 1922 году.

Овсяный кисель Изотова полезен при любых нарушениях пищеварения, особенно при панкреатите, язвенной болезни желудка, а также при разбалансированности обменных процессов. Он укрепляет иммунитет, обволакивает слизистую, нормализует биохимический состав крови и устраняет дисбактериоз. Готовится напиток так:

  • Засыпьте в стеклянную банку 0.5 кг молотых овсяных хлопьев (обычных, не «быстрого приготовления») и залейте 3.5 л воды, доведенной до кипения. Туда же введите 0.5 стакана кефира или биойогурта. Закройте банку крышкой, укутайте полотенцем, оставьте в теплом месте на 2 суток.
  • Через два дня аккуратно достаньте банку, слейте верхнюю жидкость в отдельную емкость. Она послужит полуфабрикатом для приготовления киселя. Такой состав полезен при пониженной секреции желудка
  • Остаток крупы промойте чистой водой и также соберите ее отдельно. Этот раствор будет более слабым. Он рекомендуется при нормальной кислотности.
  • Слитую жидкость (первую или вторую, на выбор) отстаивайте 10-12 часов, профильтруйте с помощью сифона, затем поставьте на малый огонь. Доведите до кипения, проварите, регулярно помешивая.
  • В конце добавьте соль, сахар по вкусу. У вас должна получиться густая однородная масса. можно употреблять ее в виде напитка или смешивать с другими ингрединтами.

Паровой омлет

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Ингредиенты:

  • свежие яйца – 3 шт;
  • вода или нежирное молоко – 250 мл;
  • растительное масло – 1 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Разотрите яйца с солью, добавьте воду, перемешайте. Смажьте маслом чашу пароварки или мультиварки, вылейте смесь. Выберите соответствующий режим и готовьте 15-20 мин.

Мясное суфле

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Ингредиенты:

  • мясо нежирных сортов – 300 г;
  • яйца – 4 шт;
  • белый хлеб или булка – 90 г;
  • нежирные сливки – 0.5 ст.

Отделите желтки от белков, последние поставьте в холодное место на 5-10 мин. Выньте хлебный мякиш, залейте сливками на четверть часа, затем добавьте желтки, посолите, перемешайте.

Взбейте охлажденные белки, добавьте к другим ингредиентам. Выложите в смазанную маслом форму и запекайте полчаса.

Компот из сухофруктов

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Для приготовления компота используются любые сухофрукты – яблоки, сливы, груши. Можно добавить курагу, изюм, чернослив, но в небольшом количестве. Все ингредиенты нужно тщательно перебрать, выбросив поврежденные плесенью и жучками, а затем промыть под проточной водой. Каждый вид сухофруктов промывается отдельно.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пропорции зависят от ваших предпочтений. В классическом рецепте рекомендуется на стакан сухофруктов использовать 2 литра воды и пару столовых ложек сахара. При желании концентрацию напитка и его сладость можно снизить.

После закипания воды и полного растворения сахара засыпайте сухофрукты. Сушеные сливы, яблоки, груши кладите первыми, еще через 10 мин – чернослив, а изюм – в самом конце. Общая продолжительность готовки занимает 15-20 мин. Остудите до комнатной температуры и подавайте к столу.

5 диетических блюд после рвоты Ссылка на основную публикацию Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Источник: https://otravamnet.ru/pitanie-otravleniya/dieta-posle-rvoty.html

Что можно есть и пить после рвоты

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Многократная рвота может быть признаком различных отнюдь не безобидных состояний и заболеваний. Она сопровождается слабостью и разбитостью, ухудшает качество жизни человека. Лечением патологии занимается врач, учитывающий ее причину, а за питание, как необходимое условие успешного выздоровления, отвечает сам пациент. Но что есть после изнуряющей рвоты, чтобы не спровоцировать повторный приступ и быстро восстановиться?

 Симптомы состояния после рвоты

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Состояние после поноса и рвоты характеризуется своей симптоматикой: скачками температуры, болями в области живота, судорогами, снижение аппетита. Для восполнения быстрой потери минералов и витаминов, а также во избежание обезвоживания организма необходимо питание, которое назначает доктор с учетом причин и тяжести состояния пострадавшего. К общим рекомендациям относится прием легкой пищи, без жирного, сладкого, острого и соленого и обильное питье.

Борьба с обезвоживанием

Выведение жидкости из организма часто является следствием пищевого отравления. Рвота мешает усвоению пищи в необходимом для этого объеме. Оптимальным вариантом будет ежечасный прием минеральной воды с различными солями в составе. Такие же функции выполняет Регидрон и другие жидкости, разрешенные к употреблению. Желательно, чтобы в воде не было газов и много ионов магния.

Аптечные препараты

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Для восполнения водного баланса используют порошки:

  • Глюкосолан;
  • Регидрон;
  • Оралит.

Из них можно приготовить солевые растворы и пить после рвоты по 1 ст. л. через каждые 5 минут. При одномоментном питье большого объема воды может опять же сработать рвотный рефлекс, поэтому такое дробное выпаивание позволяет жидкости поступить туда, куда надо. Если самочувствие больного улучшается, объем выпиваемой за 1 раз жидкости можно довести до 100 мл.

Народные средства

Диета после поноса и рвоты может включать:

  • Отвар шиповника с высоким содержанием аскорбиновой кислоты для укрепления иммунитета и избавления от симптомов пищевого отравления.
  • Некрепкий напиток из травы зверобоя, которому свойственны антибактериальные и спазмолитические свойства. Он обеспечивает быстрое выздоровление.
  • Отвар риса мягкой текстуры, содержащий углеводы для восполнения энергетического баланса, успокоения пищеварительного канала.
Читайте также:  Каши при панкреатите: как правильно составить меню при воспалении

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Под запретом крепкий кофе и чай, сладкие домашние компоты. Спортивные изотоники лучше не пить, чтобы восполнить баланс электролитов. В них содержится немало подсластителей и красителей, способных раздражать желудочно-кишечный тракт. Сахар служит провокатором активизации патогенных микробов и приводит к ухудшению здоровья.

Первые 24 часа после интоксикации

Этот период отличается особо интенсивной диареей и рвотой.

Поэтому, кроме назначенных врачом лекарственных средств, можно принимать:

  • отвар риса;
  • постные бульоны;
  • кисель из шиповника;
  • яблочный сок или компот.

Щадящее питание начинается со вторых суток после голодной паузы, когда выраженность симптомов несколько снижается, улучшается работа желудочно-кишечного тракта, снимаются симптомы отравления, не срабатывает рвотный рефлекс.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Химическое щажение подразумевает специальные способы приготовления блюд с ограничением жиров, снижением уровня сахаров и сохранением достаточного количества белков.

Суть принципа механического щажения состоит в измельчении пищи до суфле или пюре.

На вторые сутки после того как вырвало можно полакомиться сухариками с чаем или желатиновым желе. Со второго дня вводят мясо кролика, курицы или морскую рыбу. В индивидуальном порядке врач решает, ставить пациенту капельницы или нет, нуждается ли тот в госпитализации.

Что можно есть после рвоты?

В народе при поносе обычно употребляли:

  • яйца вкрутую;
  • сухарики;
  • крепкий черный чай;
  • белый рис.

Официальная медицина рекомендует есть после тошноты нераздражающую мягкую пищу, например, вареные яйца, которые включают в рацион, когда стихают симптомы случившегося нарушения пищеварения и то в ограниченном (1—2 шт.) количестве. Во избежание существенного дискомфорта и усиления перистальтики от употребления свежих овощей и фруктов полностью отказываются.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Чтобы успокоить органы пищеварения и насытить организм энергией, на завтрак рекомендуется овсяная и рисовая каши на половинном молоке или без молока, а также отвары из этих круп. Каша должна быть вязкой, протертой через сито или измельченной блендером.

На обед можно приготовить легкий суп, на ужин картофель с отварной рыбой. Основные продукты вводятся постепенно, жиры в последнюю очередь.

Ниже представлен список продуктов, которые можно кушать после многократной рвоты взрослому, правда, после исчезновения основных симптомов:

  • нежирный творог, ряженка, йогурт и кефир;
  • вареные яйца, но лишь 1—2 штуки в день;
  • омлеты на пару;
  • суфле из белого мяса;
  • котлеты, не содержащие хлеба;
  • картофель;
  • гречка;
  • небольшое количество тыквы, кабачков и других некрахмалистых мягких овощей.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

  • Что касается фруктов, то их возвращение в рацион должно быть постепенным, когда от признаков недомогания не останется и следа.
  • К обычному питанию возвращаются на 4—5 день.
  • Общие требования к еде:
  • она должна легко усваиваться;
  • содержать минимум жиров;
  • помогать восстанавливать кишечник.

Источником витаминов и микроэлементов могут послужить бананы и слизистые каши.

Схема питания

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

К основным принципам питания при расстроенном пищеварении относятся:

  • голодные паузы;
  • питье, восполняющее баланс электролитов;
  • питание, разгружающее пищеварительный канал;
  • возвращение к обычному рациону.

Рекомендуется питание из 5 приемов объемом до 250 мл каждый. Воду пить лучше не во время еды, а до или после, чтобы исключить растяжение желудочных стенок, а также связанный с ним дискомфорт и болезненность.

Пища должна быть теплой, горячими или холодными блюдами можно ухудшить состояние. Лучший вариант — отварная, запеченная или тушеная еда. Под запретом жареные блюда, а также приготовленные на гриле с использованием жирных соусов.

Когда острый период будет пройден, рекомендуется обычный режим питания и отказ от «лишних» приемов еды.

Что запрещено при рвоте?

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Во-первых, продукты богатые клетчаткой, которая не усваивается организмом человека и может ухудшить состояние пострадавшего.

Во-вторых, блюда, традиционно запрещенные при заболеваниях органов пищеварения:

  • алкоголь;
  • соки в пакетах;
  • сладкие газированные напитки;
  • бобовые;
  • фастфуд;
  • крепкий чай;
  • кофе;
  • жареные блюда;
  • жирные сорта мяса;
  • полуфабрикаты из мяса и рыбы;
  • копчености.

Возвращение к обычному питанию должно быть аккуратным.

Рецепты народной медицины

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

В народе в таких состояниях всегда использовали рецепты, проверенные временем.

Среди них самыми популярными были и остаются:

  • Ромашковый чай из стакана кипятка и 1 фильтр-пакета. Выпить за 2 раза.
  • Заварить ноготки (10 мг) в стакане воды и выпить за 3 раза.
  • Из такого же количества коры крушины и такого же объема воды приготовить состав, настаивать 20 минут и принять за 2 раза.
  • Отвар из укропа помогает при отравлении ядовитыми грибами. Его готовят из веточек и семян. Понадобится кипяток (200 мл) и 20 г растительного сырья. Смесь кипятить 10 минут, настаивать 20 минут и пить по 0,5 ст. 3 раза в день.
  • Измельченный имбирь (10 г) залить 200 мл кипятка, настаивать и пить в течение дня по 1 ст. л. через час.
  • Золототысячник (20 г) и мяту (80 г) залить 1 л кипяченой воды, настаивать полчаса. Весь объем разделить на 3 приема.

Самолечением лучше не заниматься, потому что рвота может быть признаком разных  серьезных заболеваний. Решение о приеме народных средств тоже должен принимать врач.

Профилактика

Главным постулатом правильного питания при рвоте является правило, согласно которому пища должна быть жидкой и протертой, а питание дробным.

Диета после рвоты у взрослого подразумевает включение в рацион бульонов, каш, отваров лекарственных трав с медом, компотов, которые помогут скрасить эти не самые веселые дни.

Если состояние человека не улучшается, потребуется консультация доктора. В тяжелых случаях не обойтись без медикаментозного лечения.

Чтобы в будущем не пострадать от отравлений, следует проверять срок годности продуктов, не заниматься самолечением, так как отравление лекарствами относится к самым трудноизлечимым состояниям. Алкогольные напитки должны быть качественными и принимать их лучше в небольших дозах. Надеемся, что эти простые рекомендации, представленные в нашей статье, помогут сохранить ваше здоровье.

Источник: http://OGastrite.ru/zabolevaniya-zheludka/chto-mozhno-est-i-pit-posle-rvoty/

Диета после рвоты, как помочь организму

При появлении тошноты и рвоты необходимо разобраться, что стало причиной недомогания и лечить основное заболевание.

При язве, гастродуодените, панкреатите, холецистите недостаточно принимать лекарственные препараты, нужно соблюдать специальную диету. Но чаще всего эти симптомы появляются из-за пищевого отравления.

Чтобы помочь организму восстановиться, также необходимо соблюдать диету.

Диета

В течение 7-10 дней после сильной рвоты соблюдать диету. Она помогает организму:

  • снизить интоксикацию;
  • устранить обезвоживание, которое появляется из-за рвоты и поноса, восстановить электролитный баланс;
  • уменьшить воспаление слизистой ЖКТ;
  • нормализовать работу пищеварительной системы;
  • обеспечивает всеми необходимыми макро-, микроэлементами, витаминами.

Если вы не будете соблюдать правильное питание, могут появиться осложнения: гастрит, колит, дуоденит. Тогда придется не 10 дней, а всю жизнь ограничивать себя в еде. Тем, кто уже страдает от болезней органов пищеварения, понадобится около 2-3 недель, чтобы восстановиться.

Правила готовки, нюансы

Чтобы диета помогла справиться с болезнью, важно не только правильно подобрать меню, но и готовить пищу, соблюдать режим питания.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

  1. Есть часто, около 5-6 раз в день, но понемногу. Так, первые 3 дня диеты объем пищи не должен превышать 200 мл, потом ее количество можно увеличивать. Маленькие порции легче усваиваются, нагрузка на раздраженную слизистую пищеварительного тракта уменьшается, он быстрее восстанавливается.
  2. Продукты отваривать, готовить на пару. Все блюда перетерать, подавать в виде пюре. Мясо для фарша прокручивать 2 раза. Такую пищу легче переварить, желудок не перегружается и быстрее заживает.
  3. Нельзя есть холодные или горячие блюда. Они способствуют рвоте, раздражают слизистую пищеварительного тракта. Разрешены только теплые блюда, температура которых не превышает 50 °C.
  4. Необходимо снизить количество соли до 7 г в день.

В первые сутки

В первый день после сильной тошноты и рвоты от пищи лучше отказаться. Сделать это не сложно, после отравления у многих пропадает аппетит. Нельзя насильно кормить больного, но и заставлять голодать не нужно. Можно сварить нежирный куриный бульон с сухариками из белого хлеба, сделать сладкий чай. Разрешено картофельное пюре без масла и соли, жидкая рисовая каша.

После отравления нужно много пить. Количество выпиваемой жидкости должно быть не менее 2,5 – 3 л, комнатной температуры. Пить понемногу, а иначе спровоцируете рвоту. Кроме кипяченой воды разрешены компоты из сухофруктов, зеленый чай, отвар шиповника, чай с липой, шалфеем, ромашкой. Обильное питье помогает справиться с обезвоживанием, состояние начнет постепенно улучшаться.

На 2 и 3 день

На вторые сутки можно есть, но не все подряд. На завтрак приготовить рисовую или овсяную кашу на воде без масла. На обед съесть овощной или куриный бульон с сухарями. Разрешены вареные овощи в перетертом виде или картофельное пюре. Не забывайте про обильное питье.

На третий день, кроме вышеперечисленных блюд, можно отварить, приготовить на пару куриную грудку, кусочек нежирной рыбы. Разрешены и паровые котлеты, но только из куриного или индюшиного мяса. Уже можно включать в меню постные супы.

Разрешенные, запрещенные напитки

После того, как вырвало, необходимо больше пить. Но и здесь есть ограничения, разрешены следующие напитки:

  • кипяченая вода;
  • минералка без газа;
  • зеленый чай;
  • компоты и кисели из фруктов, сухофруктов;
  • отвар из семян укропа: на 1 л воды – 1 ч.л. семян, прокипятить, остудить;
  • через 5-7 дней можно пить кисломолочные продукты, которые помогут нормализовать микрофлору кишечника: кефир, йогурт, ряженку, свежее молоко.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

В этот период нельзя пить пакетированные соки, кофе, газировку, крепкий чай, алкоголь.

Разрешенные, запрещенные продукты

Несмотря на то, что диета после рвоты считается строгой, в этот период разрешены многие блюда, при условии, что они приготовлены правильно.

Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
Сухарики из белого хлеба, галетное печенье, крекеры. Хлеб и любая выпечка, фаст-фуд.
Супы, приготовленные на овощном или слабом курином бульоне с рисом, манкой или овсянкой. Наваристые бульоны, супы: рассольник, окрошка, борщ.
Мясо курицы или индюшки без кожицы, мясо кролика. Из него приготовить паровые котлеты, фарш, фрикадельки. Нежирная отварная рыба. Жирное мясо, колбаса, копченые продукты.
Протертые каши: овсяная, гречневая, рисовая. Каши из грубых круп: ячневая, перловая, пшенная, кукурузная.
Нежирный творог, кисломолочка, омлет на пару или яйца всмятку. Жирные кисломолочные продукты, сметана, сыр, яичница.
Кисели и компоты, желе из фруктов, отварные или запеченные овощи, запеченные яблоки, груши. Свежие овощи и фрукты, бобовые, соленья, маринады.
Немного сливочного или растительного масла, добавленного в блюда. Майонез, кетчуп, пряности, острые соусы, уксус, хрен и горчица.
Читайте также:  Свищ прямой кишки: причины появления и способы профилактики

Пример меню на день

Опираясь на представленную выше таблицу, вы можете сами продумать рацион. Для примера меню, которое можно использовать на 4-5 день после отравления:

  1. Первый завтрак. Протертая гречневая каша, одно яйцо, чай с молоком.
  2. Второй завтрак. Некислый творог и напиток из шиповника.
  3. Обед. Овощной суп с картофелем, вареная морковка, паровые котлеты из курицы. Компот из сухофруктов.
  4. Полдник. Кисель и крекеры.
  5. Перед сном. Отвар из ромашки.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Более точные рекомендации по правильному питанию даст терапевт или гастроэнтеролог, он подскажет, сколько именно должна длиться диета.

Возможно, он сократит ее, если недомогание было несильным, или же, наоборот, продлит, если ЖКТ существенно пострадал и ему нужно больше времени на восстановление.

Правильное питание поможет вам быстрее восстановиться и предотвратит осложнения, которые могут появиться после сильной рвоты: гастрит, дуоденит, язва, поэтому отказываться от диеты не стоит, даже если вы уже хорошо себя чувствуете.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Источник: https://orvote.ru/dieta/eda-posle.html

Диета после рвоты

Рвота – это защитный механизм нашего организма. Она может появиться вследствие нарушений в работе пищеварительного тракта, нервной системы или приема медикаментозных препаратов. Рвота может быть разовой или иметь продолжительный характер.

Одной из наиболее распространённых причин рвотного рефлекса является пищевое отравление. Когда человек съел некачественную или испорченную пищу, желудок с помощью рвоты выбрасывает ее наружу. Вне зависимости от того, что именно вызвало рвотный рефлекс, желудку необходимо обеспечить покой и дать время, пока не вернется аппетит.

Рвота очень часто приводит к обезвоживанию. Из-за нарушения водного баланса происходит сбой в работе организма. Именно поэтому так важно соблюдать питьевой режим. Природную воду нужно пить небольшими глотками каждые двадцать минут. Предпочтение отдается минеральной воде без газа, в состав которой входят соли.

Если за один раз выпить большое количество, это может еще больше усугубить ситуацию. Вода с газом еще больше будет раздражать желудок. А что можно сказать о молоке? Во время рвоты его категорически не стоит пить, это может вызвать новую волну приступа тошноты и рвоты.

Диета при рвоте является основным методом лечения. Она помогает восстановить водно-солевой баланс, создать щадящие условия в кишечнике, а также обеспечить организм необходимыми витаминами.

Длительность и строгость диеты напрямую зависит от причины, которая вызвала рвоту.

Итак, что можно есть после рвоты? Чем кормить ребенка? Через сколько можно возвращаться к привычному рациону? На эти и другие вопросы узнаем ответ в этой статье.

Основные рекомендации

В первую очередь следует выяснить, по какой причине появилась рвота, сопровождается ли она расстройством желудка или это единичный случай. Если она сопровождается болезненными резями в желудке, это может указывать на инфекционный процесс в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ).

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты При тошноте и рвоте вода – это самое важное, в чем нуждается организм

Организм человека нуждается в достаточном потреблении природной воды. Жидкость поможет быстрее вывести из организма те вещества, которые и спровоцировали болезнь. Старайтесь пить воду понемногу. Если после этого не появился повторный приступ тошноты и рвоты, тогда сушки, баранки или сухарики без сахара и каких-либо добавок.

Чуть позже разрешается съесть немного бульона на постном мясе, но без шкурок и жира. Лучше всего использовать куриную грудку. Помимо воды, можно выпивать отвары трав, разбавленные соки из зеленых яблок, некрепкие чаи. Рисовый отвар поможет быстрее избавиться от неприятного чувства тошноты.

Иногда у людей возникает сильное желание съесть что-то соленое. Это может указывать на недостаток ионов хлора и натрия. В этом случае в стакане теплой воды растворите чайную ложку соли и выпейте. Восполнить недостаток калия можно с помощью капустного отвара, настойки шиповника или слабого отвара чернослива и изюма.

Обогатить свой организм большим количеством витаминов и минералов поможет следующий рецепт: две морковки и картофелины заливают литром кипятка и проваривают. Полученный отвар процеживают, добавляют соль по вкусу и принимают по 100 мл каждые полчаса. Если приступ тошноты сопровождается болезненными ощущениями в животе, приготовьте напиток из крахмала.

Столовую ложку продукта заливают стаканом теплой воды. Такое раствор обволакивает слизистые оболочки ЖКТ, снимает раздражение и купирует боль.

Категорически запрещено употреблять продукты, способные негативным образом сказаться на работе желудка, например, соленья, маринады, варенье, острое, жирное, жареное. Это может снова вызывать извержение содержимого желудка, а ведь повторяющаяся рвота имеет более серьезные последствия.

Помочь желудку справиться с болезнью поможет самостоятельно приготовленный кисель из ягод. Содержащийся в нем крахмал поможет купировать воспалительную реакцию. Благотворно воздействует на слизистую оболочку желудка и овсяная каша. Только готовить ее нужно на воде, а не молоке.

Не стоит также употреблять хлебобулочные изделия и свежий хлеб, это может еще сильнее разрушить микрофлору желудка в период болезни. Допускается только серый хлеб грубого помола и немного домашней лапши на постном бульоне. Как можно меньше употребляйте масло и жиры. Такие продукты долго перевариваются и поэтому еще больше будут раздражать стенки желудка.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты Зеленый чай с мятой поможет избавиться от позывов к рвоте

Снять раздражение, обеззаразить пищеварительный тракт и ускорить регенерацию поврежденных тканей помогут такие лекарственные растения:

Питание ребенка при поносе

  • цикорий;
  • ромашка;
  • зверобой;
  • девясил;
  • семена льна.

Если неприятный симптом был вызван употреблением испорченной пищи, диета после рвоты должна включать в себя следующее:

  • жидкие слизистые каши на воде;
  • рисовая и овсяная каши;
  • компоты из сухофруктов;
  • сухарики из белого хлеба;
  • мясные тефтели на пару.

Жирные, острые, копченые продукты могут снова вызвать рвоту, поэтому употреблять их категорически нельзя.

В «черный список» при отравлении входят следующие продукты:

  • растительные и животные жиры;
  • яйца;
  • свежие овощи, фрукты и ягоды;
  • цельное молоко;
  • кисломолочные продукты;
  • лук, чеснок;
  • специи, пряности, соусы, кетчуп;
  • алкогольные напитки;
  • кофе.

Что можно кушать после рвоты?

Важен не только правильный выбор продуктов, но и способ их приготовления. Лучше всего пищу готовить на пару, отваривать, запекать, тушить. Жарить продукты, особенно с использованием большого количества жира категорически запрещено.

Готовые блюда следует тщательно перетирать и подавать в пюреобразном виде. Мясо рекомендуется дважды перекручивать. Не спешите во время еды, все тщательно пережевывайте. Старайтесь не употреблять горячие или холодные блюда, для желудка комфортнее будет перерабатывать пищу, поступающую в теплом виде.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты Соленая пища раздражает слизистые оболочки ЖКТ, поэтому старайтесь сократить употребление поваренной соли

Питание после рвоты может включать в себя следующие продукты:

  • свекла, морковь, кабачки;
  • бананы;
  • каши с небольшим добавлением молока и сливочного масла: гречневая, овсяная, рисовая, манная;
  • рыба, куриное и индюшиное мясо;
  • творог, йогурт, кефир;
  • отварные яйца, паровые омлеты;
  • сухарики, галеты, подсушенный хлеб;
  • шиповниковый отвар.

Рассмотрим примерное диетическое меню, которого можно придерживаться как взрослому, так и ребенку. Отличие будет только в размерах порций. Далее будет представлен рацион на один день:

  • Завтрак. Овсяная каша на воде и паровой омлет. Зеленый чай.
  • Перекус. Домашний йогурт и банановое пюре.
  • Обед. Картофельное пюре и тефтели из индейки. Ягодный кисель и галетное печенье.
  • Полдник. Запеченная в духовке рыба. Компот из сухофруктов.
  • Ужин. Рисовая каша и тушеные овощи. Минеральная вода без газа.

Рвота с желчью может быть вызвана отравлением, но также этот симптом указывает и на развитие заболеваний печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Сопровождается рвотный рефлекс появлением неприятной горечи во рту. Для определения причины и дальнейшей тактики важно пройти обследование.

Чем кормить ребенка после рвоты?

Дети обычно остро реагируют на пищу, которую им дают впервые, это и может вызвать рвотный рефлекс. Также стать причиной неприятного симптома могут инфекционные процессы. Во время приступа тошноты аппетит отсутствует, поэтому родителям не стоит насильно кормить ребенка.

В первые сутки ребенка нужно попеременно поить такими напитками:

  • травяной и черный чай;
  • шиповниковый отвар;
  • минеральная вода без газа;
  • аптечные водно-солевые растворы;
  • слегка подсоленная вода;
  • компот из сухофруктов.

На первых порах для восстановления желудка ребенку нужна щадящая диета. Ускорить восстановление ЖКТ помогут следующие продукты: печеные яблоки, бананы, отварная морковь и брокколи, отвар из сухофруктов, домашний йогурт, нежирный кефир. Еда для ребенка 5 лет должна измельчаться в блендере.

Сначала ребенку дают рисовую и гречневую каши. Через несколько дней можно давать детские творожки, овощное пюре, фруктовые соки. Родители должны ясно понимать, какие продукты будут тяжелыми для желудка малыша: мясо и рыба, виноград, сливы, груши, сладости, фруктовые соки, хлебобулочные изделия, некоторые каши: ячневая, перловая, пшенная, жиры, овощи и фрукты в сыром виде.

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты Не стоит давать еду, пока рвота не прекратится

А как питаться, если рвота начала сопровождаться поносом? Появление диарее указывает на то, что в патологический процесс вовлекся и кишечник. После каждого акта дефекации ребёнку следует давать жидкость, так в этом случае риски обезвоживания увеличиваются вдвое.

При диарее следует исключить цельное молоко, лучше ребенку дать кисломолочные продукты. При этом не забывайте о том, что однодневный кефир обладает слабительным действием, что еще больше может усугубить ситуацию. Творог, яйца и рис, наоборот, обладают скрепляющим свойством.

В рационе следует исключить продукты, богатые клетчаткой:

  • белокочанная капуста;
  • бобовые;
  • редис;
  • огурцы;
  • зелень.

Отдельно стоит сказать о рвоте у грудничков. Если такое произошло, то не стоит прекращать грудное вскармливание, а наоборот, необходимо еще чаще это делать. Материнское молоко хорошо усваивается и помогает восполнить запас потерянной жидкости. Если малыш находится на искусственном вскармливании, следует продолжать давать привычную смесь.

Итак, рвота – это неприятный симптом, который сигнализирует о различных заболеваниях и не всегда они связаны с работой ЖКТ. Чаще всего рвотный рефлекс возникает из-за отравления. Диета играет большую роль в процессе выздоровления и восстановления работы пищеварительного тракта.

Читайте также:  Какие сухофрукты можно при панкреатите и как их употреблять

Вследствие извержения содержимого желудка теряется большое количество жидкости, поэтому больным следует больше пить. Если рвота появилась у вашего ребенка, не заставляйте его кушать во время тошноты. Обязательно пройдите обследование и во всем следуйте рекомендациям специалиста!

Источник: https://vrbiz.ru/raznoe/dieta-posle-rvoty

Что можно кушать после рвоты: 5 групп несовместимых продуктов питания!

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Диета при отравлении

Прежде чем рассматривать ключевые правила питания при отравлении, необходимо понять, что в подобной ситуации нарушается пищеварительный процесс, как в желудке, так и в кишечнике. В данном случае можно наблюдать усиление перистальтики последнего и снижение тонуса мышц.

Происходит выброс токсинов в организм, которые негативно отражаются, как на работе кишечника, так и на функционировании печени и поджелудочной железы. Для минимизации такого воздействия можно прибегнуть к помощи некоторых лекарственных препаратов, например, сорбентов.

Однако при этом не стоит забывать и принципах диетического режима питания.

Заключаются принципы в следующем:

  1. Кишечнику требуется максимальная разгрузка в течение последующих 2-3 дней после произошедшего отравления. Некоторые специалисты даже советуют полностью исключить прием пищи в первые несколько часов до того момента, пока удастся остановить рвотные позывы. Кто-то же, напротив, рекомендует есть чаще и небольшими порциями, практикуя двухчасовые перерывы между каждыми приемами, чтобы организм набирался сил.
  2. Не стоит забывать и о способах приготовления блюд. Предпочтение следует отдавать отварной либо приготовленной на пару пище. В течение первых суток выбор лучше делать в пользу куриного бульона с сухариками. Во исключение очередных проблем с пищеварением лучше всего исключить высококалорийные продукты и блюда.
  3. Включать в рацион новые продукты лучше всего постепенно после того, как начнут ослабевать все сопутствующие симптомы отравления. В период восстановления организма рекомендованы такие блюда и напитки, как каши, кисели, а также овощи и нежирные сорта мяса. Вводить и употреблять продукты лучше, придерживаясь принципов раздельного питания. Это даст возможность ускорить процесс восстановления сил организма.

Тошнота и понос

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

В рамках диетического режима питания допустимы лишь легкие продукты, имеющие простой вкус. Они должны с легкостью усваиваться организмом пациента.

Процесс переваривания пищи начинается с момента ее пережевывания, а после – протекает в пищеварительном тракте. Чтобы облегчить работу организма, продукты необходимо выбирать такие, при которых не требовались бы какие-либо особые усилия со стороны организма. В качестве примера можно привести манную кашу либо куриный бульон с рисом.

Внимание! Следствием рвоты и поноса является обезвоживание организма больного и нарушенный баланс электролитов. Во избежание подобной ситуации рекомендуется пить больше воды и легких чаев, приготовленных на базе целебных трав. Рекомендуемая доза употребляемой жидкости — 1-1,5 л в течение дня. Что касается трав, то успокоить слизистую желудка помогут имбирь либо мятный чай, которые также помогут устранить рвотные позывы.  

Что можно взрослым?

К употреблению взрослыми пациентами допустимы:

  • бананы;
  • травяные чаи;
  • тосты и сухарики;
  • пюре из картофеля;
  • морковь через терку;
  • натуральные йогурты;
  • компоты на базе сухофруктов;
  • кисели собственного приготовления;
  • рис, который следует готовить на воде;
  • бульоны, приготовленные на базе курицы и овощей.

Помимо риса также допустимы гречка либо овсянка. Готовить такие каши можно исключительно на воде, не добавляя в них масло либо специи. Если говорить о компотах, то тут не следует злоупотреблять сахаром, а в случае с чаями – различными ароматизаторами.

Несовместимые продукты, вызывающие рвоту

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

  1. Кофеиносодержащие и алкогольные напитки могут лишь усугубить обезвоживание организма.
  2. Острые и жирные блюда, которые ослабленный организм не способен переварить, что может закончиться очередными приступами рвоты и поноса.
  3. Продукты, в которых высока концентрация клетчатки, например, цитрусовые, бобовые, злаки, орехи, которые приводят к перегрузке пищеварительной системы.
  4. Соки яблок и груши не следует употреблять, если человеку свойственна чувствительность на природные сахарозаменители, так как это чревато ухудшением диареи.
  5. В первую очередь следует обратить внимание и исключить продукты, в которых содержится лактоза, так как именно этот элемент организм не способен переварить в момент пищевого расстройства. Поэтому все молочные продукты способны лишь усилить диарею и рвоту.

Помимо перечисленных выше отказаться рекомендуется и от консервов, копченых изделий и колбас, сдобного теста, яиц, морепродуктов и фаст-фуда.

Питание при ацетономическом синдроме

До того, как рассматривать правила питания при ацетономическом синдроме, следует пояснить, что под ним понимается патология, характерная, в основном, для пациентов детской возрастной группы, проявляющаяся эпизодически повторяющейся рвотой.  

При таком состоянии необходимо придерживаться следующих принципов питания:

  • отказаться от продуктов, в составе которых присутствуют пурины и пуриновые кислоты, а также органические жиры;
  • раздробить суточный объем пищи на 5-6 приемов;
  • не заставлять есть ребенка через силу;
  • дать возможность малышу самому выбирать предпочитаемые блюда с учетом описанных выше ограничений;
  • в меню маленького пациента должно быть как можно больше щелочных напитков.

Правильно подобранный режим питания и распорядок дня дают возможность успешно справляться с ацетонемическим синдромом у детей. В кризисный период необходимо исключить сильные психологические нагрузки у ребенка, а также минимизировать время, проведенное у телевизора либо компьютера.  

Источник: https://pitanie.plus/zdorove/dieta/lechebnaya/otravlenie/chto-kushat-posle-rvoty.html

Что можно есть после рвоты и тошноты ? ТОП 5 рецептов и препаратов при пищевом отравлении

Отравление – это достаточно серьезное расстройство организма, в результате которого в тело попадает опасный токсин.

Практически у всех мужчин и женщин когда-то была диагностирована подобная проблема, очень важно начать процесс лечения как можно раньше. Таким образом, реально восстановиться всего за несколько дней.

Отличным помощником станут некоторые лекарственные сорбенты и другие полезные препараты. Также больной обязан соблюдать специальную диету, желудочно-кишечный тракт должен полностью прийти в порядок.

Важно разобраться, что можно есть после рвоты и следовать этим правилам, что бы скорей восстановить организм.

Правила питания после отравления

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Рвота часто возникает внезапно. Некачественная пища, прием лекарственных препаратов, а также употребление ядовитых грибов – это самые распространённые причины расстройства. Пациентов беспокоят резкие боли в животе, тошнота и рвота.

Температура тела может увеличиться до 38 градусов. Во время восстановления человек тратит много ресурсов на очищение желудка. В этот период кишечник не способен качественно переваривать пищу.

Вопрос о том, что можно есть при рвоте, является очень важным. Только при помощи специальной диеты реально выздороветь намного быстрее и не усугубить положение.

Как восстановить желудок?

Режим питания в первый день после проявления недуга должен быть щадящим. При тошноте нужно принимать минимальное количество пищи.

Лучше всего полностью воздержаться от любой еды, покушать можно только после прекращения рвотных позывов.

Хорошим помощником будут сухарики без специй. Не забывайте пить много жидкости, важно быстро восстановить водно-солевой баланс. Только по истечении 12 часов рекомендовано подкрепиться нежирным бульоном из курицы.

Гречневая или рисовая каша – это отличная альтернатива, сварите крупу на воде. Рис впитает некоторые токсины из желудочно-кишечного тракта.

Диарея – это распространённый симптом отравления. Врачи рекомендуют выпить травяной отвар, если понос не проходит на протяжении большого количества времени.

Правильно питаться нужно и через день. Пюре из картошки это еще один продукт, который можно кушать после рвоты. Также больной обязан подкрепиться небольшим количеством вареного мяса и котлетами, приготовленными на пару.

Важно употреблять только легкую пищу, еда не должна перегружать работу желудка. Правильное питание после рвоты рекомендовано соблюдать на протяжении трех суток.

Как ребенку, так и взрослому нужно питаться маленькими порциями. За день должно быть несколько приёмов пищи. Таким образом, обмен веществ будет более интенсивным, а токсины быстрее покинут организм. Еда не должна быть холодной или слишком горячей.

Переходить к обычному режиму можно только после того, как пропадут все симптомы и признаки недуга. Тщательно следите за своим здоровьем на протяжении следующей недели. Особенно внимательными должны быть родители, у которых заболел ребенок.

Маленький организм иногда не способен быстро преодолеть проблему, взрослый должен кормить малыша исключительно качественной едой. Если отравился новорожденный, то необходимо немедленно обратиться к врачу. Опытный доктор подскажет, что есть и что пить грудничку.

Восполнение потерянной жидкости

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Употребление пищи в первый день после отравления отойдет на второй план. Бульон и каша в некоторых случаях, только усугубят ситуацию.

Запрещено есть сразу же после того, как больного вырвало. Организм будет пытаться отвергнуть любую еду, если перед этим были съедены некачественные продукты.

Человек обязан уделять много внимания питью, вода поможет бороться с симптомами обезвоживания, которое возникает в результате диареи и рвоты.

Важно быстро наладить водно-солевой баланс, пить жидкость придётся часто и в больших количествах. Делайте это каждые 20 минут, отлично подойдет не газированная минералка или крепкий черный чай.

Некоторые больные пьют сладкий лимонад. Так делать нельзя, в вашем раздраженном животе будут происходить не очень хорошие процессы.

Требования к рациону больного являются достаточно важными, при помощи простых правил реально быстрее закончить лечение.

Запрещенные продукты

Что можно есть после рвоты: примеры блюд и полезные рецепты

Каждый больной должен знать не только то, что можно кушать при сильной рвоте, так же важно уяснить, какие продукты питания строго запрещены.

Для более эффективного процесса восстановления необходимо соблюдать диету, а также не есть жирное или жареное. Старайтесь полностью исключить мучное и сладкое. Кисломолочные продукты навредят больному даже на второй день после отравления, их можно пить немного позже.

Отравившийся задаёт вопрос о том, можно ли съесть пищевой продукт, содержащий мясо?

Важно уделить много внимания процессу готовке блюд, подойдет только вареная курица или свинина.

Пациент, который съел нежелательный продукт, усугубит ситуацию. Нормально поесть реально только через некоторое время. Процент выпиваемой жидкости в рационе должен быть очень большим. Пейте теплую кипяченую воду. Пациенту стоит отказаться от соков, компотов и кофе.

Забудьте на время об алкогольной продукции и сигаретах. Уже через пару дней питание может вновь стать обыкновенным, желудок начнет работать в привычном режиме. Тщательно следите за гигиеной, покупайте только качественную еду и берегите здоровье!

Источник: http://otravlenie103.ru/poleznye-retsepty-i-preparaty/chto-mozhno-est-posle-rvoty

Ссылка на основную публикацию